carta

오지혼초 주택가에 있는 'carta'의 런치는 수제 드레싱 샐러드와 오늘의 반찬을 한 접시에 담아낸 전채 요리로 시작된다. 채소 본연의 식감과 재료의 맛을 살린 전채를 천천히 음미하다 보면, 뒤이어 나올 메인 요리에 대한 기대가 자연스레 커진다.

제철 재료와 기본 메뉴 중에서 고르는 파스타

메인 파스타는 제철 식재료를 조합한 메뉴 중에서 취향껏 고를 수 있다. 가리비 관자와 제철 채소를 곁들인 페페론치노, 새우와 여름 채소를 넣은 토마토소스나 크림소스 등 재료의 풍미를 살린 한 접시가 오늘의 메뉴 및 계절 메뉴로 준비된다. 카르보나라와 미트소스 볼로네제, 신선한 토마토와 바질, 모차렐라를 얹은 스파게티 마르게리타 같은 기본 메뉴도 갖추고 있어 그날의 기분에 맞춰 선택하기 좋다. 소스와 곁들이고 싶다면 담백한 수제 빵이나 마늘 토스트를 추가하는 것도 좋은 방법이다.

식후의 여운을 더하는 음료와 디저트

세트에는 유기농 원두로 내린 커피와 다양한 홍차, 디카페인 루이보스티, 사과 주스 등의 음료가 포함된다. 식사 뒤에 달콤함을 더하고 싶다면 견과류와 건포도가 들어간 카르타 특제 비스코티나 망고 소스를 곁들인 세미프레도, 라즈베리와 초코 소스를 올린 판나코타 같은 수제 디저트를 곁들이기를 권한다.

화이트 톤으로 꾸며진 내부는 좌석 간격이 널찍해 혼자 방문한 점심에도 주변을 의식하지 않고 편안히 머물 수 있다. 영업은 수·목·금·일요일 11:30부터 14:00까지다. 점심시간의 휴식이나 근처를 산책하다 식사하러 들르기 좋은 곳이다.