carta

走進王子本町住宅區內的「carta」，午餐先由一盤自家製醬汁沙律與當日熟食拼盤的前菜開始。前菜細心呈現蔬菜爽脆口感與食材本身風味，讓人細細品嚐之餘，也對隨後送上的主菜滿懷期待。

時令食材與經典口味的意粉選擇

作為主角的意粉，餐牌主要提供融入當季食材的款式。例如扇貝配時令蔬菜蒜辣意粉，或者鮮蝦配夏日蔬菜的番茄醬或忌廉醬意粉等，以當日更替或季節限定的形式登場，襯托出當令食材的鮮美。店內亦備有經典選擇，像是卡邦尼意粉、免治肉醬意粉，以及結合新鮮番茄、羅勒與水牛芝士的瑪格麗特意粉，可隨當日心情自由挑選。若想蘸著醬汁一起享用，額外加點一份簡單的自家製麵包或蒜蓉多士，也是相當愜意的搭配。

延續飯後餘韻的飲品與甜品

午市套餐隨附飲品，提供有機栽培咖啡豆沖泡的咖啡、各款紅茶、無咖啡因的路易波士茶及蘋果汁等選擇。飯後若想來點甜食，不妨搭配加入堅果與葡萄乾的carta特製意式脆餅（Biscotti），或是佐以芒果醬的半凍雪糕（Semifreddo）、淋上覆盆子與朱古力醬的意式奶凍（Panna Cotta）等手作小點。

店內以白色為主調，桌椅間距寬敞舒適，即使一人前來享用午餐亦能自在自得。營業時間為逢星期三、四、五及星期日11:30至14:00。無論是趁午休放鬆片刻，或是在附近散步時順道用餐，都十分合適。